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春天来临，吃上一碟嫩绿的春菜，是我国许多地区的传统习俗。香椿、春笋、马兰头、荠菜等，都是人们钟爱的春日美味。然而，虽然自己挖野菜看似一种乐趣，但却隐藏着巨大的风险。
近期，社交媒体上涌现出不少年轻博主分享自己挖野菜的经历，从荠菜、蒲公英到野芹菜，种类繁多。然而，这些野菜的食用存在潜在危险，甚至有些含有毒素。
据报道，杭州的一位大妈因连续食用自己挖的荠菜，导致胃溃疡并发急性上消化道出血，医院里抢救了好一阵子才脱离危险。
医生指出，虽然春菜美味可口，但对于患有消化道疾病的人来说，过量食用可能会带来不良后果。
此外，一些野菜含有微量天然毒素，如蕨菜，若烹饪不当或食用过量，可能导致中毒。
因此，在享受春菜的美味时，务必谨记食用的安全和健康，以免因一时的贪婪而遭受不必要的伤害。
