当你购买到新鲜的虾或小龙虾时,你可能会遇到虾老是跳不敢碰的情况,这是因为虾和小龙虾的神经系统非常敏感,感觉到外界的触碰和移动时,它们就会做出反应。这种反应是正常的,但对于那些希望尽快处理虾或小龙虾的人来说,这可能会带来一些麻烦。下面我们来介绍一些方法,帮助你更好地处理虾和小龙虾。
当你处理虾或小龙虾时,建议使用厚实的手套。这样可以保护你的手,也可以避免对虾或小龙虾的伤害,同时减少虾或小龙虾对你的反弹。
如果你需要将虾或小龙虾刷洗干净,建议将其放入冰水中浸泡数分钟,这样虾或小龙虾就会变得麻木,减少其反弹的可能性。此外,你也可以将虾或小龙虾放在冷冻室中冻一段时间,这样可以将其冻住,使其更容易处理。
当你处理小龙虾时,还有一种常见的问题是:是否应该将活着的小龙虾刷洗干净,还是在死亡后再进行处理?建议在将小龙虾刷洗干净之前,将其杀死。你可以将小龙虾放入开水中煮熟,或者将其放入冷冻室中冻结一段时间,然后再将其刷洗干净。这样可以确保小龙虾已经死亡,减少它们反弹的可能性,并且也能够避免在处理时对小龙虾造成伤害。
处理虾和小龙虾时,需要注意它们的神经系统非常敏感,容易受到外界刺激而做出反应。使用厚实的手套可以保护你的手,避免对虾或小龙虾的伤害。将虾或小龙虾放入冰水中浸泡或冷冻一段时间,可以减少虾或小龙虾的反弹。