夏天解暑吃什么最好 绿茶绿豆等都是不错的选择

夏天大家最忍受不了的应该就是炎热的天气了，所以夏天的解暑工作是非常重要的，我们可以从多个方面进行解暑，其中饮食就是其中一个方面。下面我们就一起了解一下夏天解暑吃什么最好，夏天解暑吃什么水果。

夏天解暑吃什么最好

绿茶

清热解毒，固齿提神

绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。夏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

绿豆

解暑开胃，老少皆宜

绿豆，属于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。绿豆性凉、味甘，有清热解毒、夏季消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

白菜

清热养胃，防治便秘

白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。

黄瓜

爽口清热，增进食欲

黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。爽口、清热、解暑，还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

蜂蜜

清热解毒，润燥解暑

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。据《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后，喝一大杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。不过，一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。

冬瓜

降压减热，止咳通便

冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。

苦瓜

健脾利胃，血管舒张

苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长;叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。苦瓜具有增进食欲、助消化的功效，还有助于促进血液循环，是最有利于夏季消暑的食物。但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

莲子

安眠解暑，清火降压

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

海带

清热解暑，降低血压

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带有助于清除体内的积热，利于夏季消暑，还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质，具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

菊花

清热解毒，防治风热

菊花，在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。

夏天解暑吃什么水果

水果一：西瓜

到了夏天没有多少人能抵挡住西瓜带来的诱惑，外头太阳暴晒，回到家里，打开冰箱，切半个西瓜，用勺子舀着吃，那定是最爽不过的了。西瓜，本身是一种蔓生植物，有好多品种，像黑美人，黄色瓤的特小凤，还有最近流行的无籽西瓜，不管哪一种，都非常的好吃。西瓜个头比较大，果肉水分含量很高，降温去暑并及时补充身体流失的水分，瓜皮也有降血压等药用功效，是夏天非常好的解暑利器。

在这里店长教大家一些挑西瓜的技巧：拍打法，拍打西瓜，听声音来判断西瓜的好坏，如果听到的声音比较低沉发闷，那么它就是一个成熟的好瓜。当然，每个人的辨别方法是不一样的，最终挑到好西瓜就可以了。

水果二：梨

提到梨，总能想到它雪白纯洁的外表，香甜多汁的果肉，宛若女子一般的梨，却也是个解暑利器。梨本身多汁，味道甜中带酸，既不像桃子那样甜腻，也不像杏那样酸，酸甜结合适中，刚好。它本身有非常高的营养价值，含有多种维生素和纤维素，不管是生吃还是蒸着吃都非常好。许多医生经常推荐人们吃梨，因为可以促进消化，同时对心血管也有很大的好处。

冰糖雪梨，可以说是梨的另一种吃法，做法很简单，就是将梨去核，用冰糖填满，上锅蒸煮后，就可以食用了。它可以非常有效的治疗咳嗽等疾病。

水果三：菠萝

菠萝，广泛生长在热带区域，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B和维生素C等物质，具有很高的食用价值。菠萝味略酸，有些涩，它含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，可以促进蛋白质的分解，帮助消化。菠萝汁有很好的降温作用。

有好多时候，大家分不清菠萝和凤梨。其实，它们两个从生物学上讲是同一种水果，如果不仔细了解，从外表上不容易区分。店长区别菠萝和凤梨小贴士：菠萝的叶子上有尖尖的小刺，凤梨是没有的。

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