张杰谢娜三个女儿都上学了 发文称还有自己的梦想没有完成
夏天的果盘里，荔枝绝对是C位担当!晶莹剔透的果肉一口下去，甜到心坎儿里，怪不得连杨贵妃都为它着迷。民间总流传着“荔枝上火”的说法，吃多了嗓子疼、冒痘痘，还有人担心“荔枝病”。那么，怎么把荔枝吃得健康又开心，荔枝蒸多久可以去火?荔枝蒸熟还有火气吗为什么不能吃?
荔枝为什么“上火”?中医认为，荔枝性温，糖分高、热量足，吃多了容易让体内阳气过盛，引发口干舌燥、咽喉肿痛，甚至长痘痘。尤其空腹吃，荔枝的高糖分可能导致血糖快速波动，严重的还会引发低血糖，出现头晕、恶心等“荔枝病”症状。
蒸荔枝，真的能“去火”?荔枝蒸熟后，部分果酸和刺激性成分会因高温分解，口感变得更温和，对肠胃的刺激也减少了。蒸的过程还能让荔枝的糖分释放得更均匀，降低血糖波动的风险。不过，蒸多久合适呢?一般来说，将带壳荔枝放入蒸锅，中火蒸8-10分钟即可，时间太长果肉会过软，口感大打折扣。蒸好后稍微晾凉，剥壳食用，甜度不减，还多了份温润的口感。
但要说蒸熟的荔枝完全没“火气”，也不一定。荔枝的温热属性不会因为蒸熟完全消失，蒸只是让它更温和一些。所以，蒸荔枝虽好，还是得适量吃，一次别超过10颗哦!
为什么不能多吃荔枝?吃荔枝过量，除了“上火”，还可能引发“荔枝病”，也就是低血糖反应。荔枝含糖量高达20%，空腹吃多了，身体胰岛素分泌过量，血糖可能骤降，导致头晕、乏力，甚至昏迷。尤其是小孩，代谢能力弱，更得小心。所以，荔枝虽美味，适量是关键!
