中秋节吃什么除了月饼以外?除了月饼,这些也超好吃!

时间:2025-09-09 20:13:39 来源:

一说到中秋节,大家脑子里第一个蹦出来的肯定是月饼,圆圆的、甜甜的,咬一口满嘴酥香。但其实,中秋的美食可不止月饼那么简单!这个节日讲究团圆、赏月,吃的喝的也得应景,各地有各地的讲究。除了月饼,中秋节还吃什么?

中秋前后正好是大闸蟹上市的黄金季节。蟹黄肥美,蟹肉鲜嫩,蘸点姜醋吃,十分的过瘾!为什么中秋吃蟹呢?因为这时候的蟹是最肥的,象征着丰收和圆满。尤其在江南一带,家家户户都会蒸几只蟹,边剥边聊家常,氛围超级温馨。

还有鸭子,这是不少地方的中秋必备。像在四川和江浙,杀鸭子是传统习俗。中秋的鸭子肥瘦合适,烟熏鸭或者老鸭汤,香气扑鼻。为什么吃鸭?据说鸭子寓意“压岁”,保佑一家平安。做起来简单,老鸭煲汤加点笋干和火腿,慢火炖上几个小时,汤鲜肉嫩,全家围坐一锅热腾腾的,暖心又暖胃。北方人可能不那么讲究鸭,但可以试试北京烤鸭的变奏版,中秋在家烤一只,配上葱丝黄瓜,卷饼吃,绝对是节日大餐的升级版。

别忘了芋头!中秋吃芋头,在南方特别流行。芋头软糯香甜,蒸熟了蘸糖吃,或者做成芋头扣肉,那口感一级棒。传说吃芋头是为了“糊涂”,意思是忘掉烦恼,迎接好运。上海人爱吃芋艿鸭,芋头切块和鸭肉一起炖,吸满汤汁,咬下去绵绵的。营养上,芋头富含淀粉和维生素,补身又不腻。要是你家有老人,吃点芋头糕啥的,软乎乎的,老人家肯定喜欢。

还有藕,中秋吃起来寓意“藕断丝连”,象征家庭和睦。江浙人爱做藕盒子,两片藕中间夹肉馅,炸得金黄脆脆的,外酥里嫩。或者凉拌藕片,加醋和辣椒,爽口开胃。藕营养高,富含铁和维生素C,吃着还美容呢!中秋赏月时,来盘藕片当下酒菜,完美。

水果也不能少,中秋是收获季,石榴、梨、栗子、菱角都上桌。石榴多子,寓意多子多福;梨清甜解腻,但北方人忌讳“梨”谐音“离”,所以南方吃得多。栗子炒着吃,香喷喷的,代表“利子”,长辈爱给晚辈吃。菱角煮熟剥壳,脆生生的,边看月亮边嗑,休闲得很。

其他小吃像南瓜、毛豆、田螺、糍粑也各有特色。南瓜蒸糕软绵绵,寓意甜蜜;毛豆煮熟撒盐,简单下饭;田螺炒着吃,鲜辣过瘾;糍粑糯米做的,象征团圆。桂花酒是点睛之笔,香气袭人,喝一口诗意满满。

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